0
Корзина
Корзина
0 руб.
Войти

Рецепты

В этом разделе Вы найдете множество рецептов знаменитого шеф-повара Джейми Оливера: 
ВИДЕО-РЕЦЕПТЫ и ПЕРЕДАЧИ Джейми Оливера  - смотреть>>
Замороженный банановый чизкейк с шоколадом
Этот чизкейк готовится без духовки! Все что потребуется - немного времени на приготовление и 1 ночь на заморозку! Кстати, им можно угощать вегетарианцев!
Время приготовления 18 минут + ночь в морозилке
Тыквенный пирог без глютена от Джейми Оливера
Этот тыквенный пирог – мой ответ классическому американскому десерту. Без глютена, слегка пряный и невероятно вкусный!
Время приготовления 4 часа 25 минут
Пенне с панчеттой и мускатной тыквой
Потрясающее сочетание мускатной тыквы с панчеттой. Прибавьте острый чили и нотки розмарина. Фантастика!
Время приготовления 40 минут
Сливовый сорбет от Джейми Оливера
В августе сливы в самом соку! Почему бы не воспользоваться этим и не приготовить вкуснейший сливовый сорбет? Сохраните его в морозилке, чтобы порадоваться после лета. И да, поблагодарите меня потом! 
Время приготовления 1 час
Авокадо на ржаном тосте с рикоттой
«Говорят, в Великобритании авокадо сейчас популярнее апельсинов! Этот бутерброд – один из моих любимых завтраков. Прекрасный источник витамина Е, который действует как антиоксидант, помогая защитить наши клетки!». (с) Джейми Оливер
Время приготовления 10 минут
Мидии и тосты с песто
Мидии — супер-питательный моллюск, переполненный полезными микроэлементами, особенно йодом и селеном — двумя минералами, невероятно важными для обмена веществ!
Время приготовления 14 минут
Пирог "Пахлава"
Непростой рецепт любимого многими десерта, но результат превзойдет все ваши ожидания. Пахлава получится сладкой и ореховой!
Время приготовления 1 час
Булочки с вишней и апельсинами
Традиционные британские булочки (или "сконы") принято подавать к завтраку с любым джемом. Воспользуйтесь этим рецептом из очень простых ингредиентов, и каждое утро будет добрым.
Время приготовления 35 минут
Печенье из остатков
Быстрый и удобный рецепт из остатков орехов и сухофруктов, конфет и ирисок.

Время приготовления 40 минут
Пирог с индейкой и грибами
Ароматный пирог с индейкой и грибами можно подавать с фантастически вкусной подливой с пряным имбирем и томатами.
Время приготовления 1 час
Филе индейки в кокосовом молоке
Нежная грудка индейки с ягодами или ананасом в нежном кокосовом молоке!
Попробуйте этот простой рецепт.
Время приготовления 20 минут
Шоколадный трайфл
Нежный шоколадно-сливочный десерт из трех видов шоколада!
Это просто гастрономическая бомба!
Время приготовления 1 час 20 минут
Морковные кексы
Очень полезные кексики можно сделать в любой день, секрет их вкуса прост  - морковь и кедровые орешки в их составе.
Время приготовления 25 минут
Канноли с лимонно-фисташковой начинкой.
Хрустящие трубочки с фисташками понравятся каждому сладкоежке.
Начинка их очень проста - это рикотта с маскарпоне, йогуртом и сахарной пудрой.
Время приготовления 40 минут
Гратен из брюссельской капусты
Гратен можно сделать постным или украсить сверху ломтиками бекона и сухарями для вкуса и красоты.
Время приготовления 40 минут
РОТОЛО СО ШПИНАТОМ, РИКОТТОЙ И ПАРМЕЗАНОМ
Нежные рулеты со шпинатом и сыром подавайте с соте из овощей, присыпав кедровыми орехами. 
Время приготовления 30 минут
КРОКЕТЫ ИЗ КАРТОФЕЛЯ
Попробуйте это необычное перуанское блюдо, которое Джейми Оливер рекомендует любителям острой пищи!
Время приготовления 20 минут
Блинчики с беконом и сыром фета
Эти блинчики станут хитом вашего завтрака. С кукурузой и сыром фета, украшенные ломтиками бекона - это просто восхищение для гурманов!
Время приготовления 40 минут
Панкейки из кабачка
Нежные и полезные панкейки с тыквой - это прекрасная альтернатива классическим блинчикам.
Время приготовления 15 минут
Протеиновые панкейки
Эти полезные блинчики полны клетчатки и белка. К тому же в них мало вредных сахаров.
Украсьте их вашими любимыми фруктами или ореховой пастой.

Время приготовления 15 минут
Быстрые блинчики
Простые и нежные блинчики!
Подавайте их вместе с вашей любимой начинкой, фруктами или джемом.
Время приготовления 15 минут
Блинчики (панкейки) на завтрак
Идеальное решение для завтрака в выходной день.
Ароматная груша придаст вашим блинчикам особый аромат!
Время приготовления 10 минут
Панкейки от Джейми Оливера
Взбейте белок с сахаром до образования пены. Смешайте молоко и желток, добавьте белок и сахар, крахмал, соду. Постепенно добавьте просеянную муку. На раскаленную сковороду вылейте тесто и ждите 15 секунд. Обжарьте с обратной стороны. И блинчики готовы! Выбор начинки за вами!
Время приготовления 15 минут
Яйца по-шотландски
Настоящий мужской завтрак должен содержать много белка!
Попробуйте приготовить по этому рецепту, и ваш мужчина останется доволен и сыт.
Время приготовления 20 минут
Ореховый пирог с нутеллой
Сладкое удовольствие еще вкуснее с "Нутеллой".
Для супер-сластен!
Время приготовления 1 час
Палочки с маком и сыром
Похрустеть? С удовольствием и со смаком, точнее с маком.
Быстрый рецепт сырных палочек порадует любую хозяйку.
Время приготовления 15 минут
Цукини фри в сырной темппуре.
Быстрая овощная закуска, которую можно с успехом делать и летом, и зимой.
Время приготовления 15 минут
Рис Джолоф.
Это вкуснейшее сочетание ингредиентов!
Подавайте курицу на подушке из риса с дольками лимона. 
Время приготовления 30 минут
Рыбные котлеты во фритюре
Хрустящие и нежные внутри рыбные котлетки будут очень жирными, если вы промокнете их бумажным полотенцем после приготовления.
Время приготовления 1 час
Картофельные котлеты с лососем
Фаршированные котлетки понравятся всем, особенно детям, которые не любят есть рыбу.
Время приготовления 35 минут
Оливковый тапенад
Быстрая закуска в качестве топпинга для любого хлеба.
Предварительно хлеб можно подсушить.
Время приготовления 15 минут
Петтоле из цветной капусты
Простая овощная закуска для большого количества гостей!
Время приготовления 2 часа
Яблочный тарт
Быстрый и нежный яблочный тарт - рецепт для ленивых хозяек.
Время приготовления 30 минут
Свекольник с хреном
Легкий летний суп можно успешно готовить и зимой.
Простой в исполнении, он станет прекрасным подспорьем хозяйки при приготовлении быстрого обеда. 
Время приготовления 20 минут
ШОКОЛАДНОЕ ПАРФЕ С ВИШНЕЙ И СОТАМИ ИЗ МЕДА
Потрясающий десерт для любителей всего натурального!
Приготовьте его заранее, заверните в фольгу и поместите в холодильник.


Время приготовления 40 минут
Тальята из курицы с рукколой и сладким соусом
Аппетитная курица с каперсами, томатами и пикантным соусом - наслаждение для глаз!

Время приготовления 25 минут
Морковные оладьи
Овощные оладьи могут быть острыми, если вы добавите в них чили, а могут быть и нейтральными по вкусу - тогда они очень понравятся детям!
Время приготовления 20 минут
Суп из сладкого перца с чесноком
Острый суп с томатами и чесноком - быстрое и аппетитное решение для любителей итальянской кухни.
Время приготовления 30 минут
Жареная свинина в мармеладе
Приготовьте ветчину традиционным способом, и она станет идеальным блюдом для воскресного обеда!

Время приготовления 2 часа 45 минут
Елка из имбирных печений
Великолепный рождественский рецепт имбирного дерева увлечет всю вашу семью. Украсьте им свой праздничный стол!
Время приготовления 1 час
Судак на пару с цветной капустой
Нежная рыбка на пару прекрасно сочетается с легким пюре из цветной капусты и соусом из копченого сыра.
Время приготовления 35 минут
Сибас в слоеном тесте
Многие известные французские шефы, такие как Пол Бокюз, создали свою репутацию, начиняя сибаса деликатным муслином из лангуста или лобстера. Эта версия рецепта более простая, но не менее прекрасная!
Время приготовления 45 минут
Камбала с овощами и грибами
На гарнир к камбале идеально подходит картофельная запеканка с луком.
Попробуйте, Вам обязательно понравится!
Время приготовления 1 час
Треска в ветчине с фасолевым рагу
Быстрый рецепт полезной рыбки с нежными овощами и витаминной капустой.
Время приготовления 40 минут
Быстрый штрудель с яблоком и орехом пекан
Быстрый ореховый штрудель с яблоками и клюквой - это прекрасный зимний рецепт!
Попробуйте сделать его с небольшим количеством молотого имбиря и гвоздики для прекрасной изюминкой.
Время приготовления 45 минут
Праздничный штрудель
По-домашнему небрежный штрудель может немного развернуться, но именно таким он и нравится Джейми.
Время приготовления 45 минут
Крокембуш
Этот рецепт внушительного по размерам и непростого десерта от Джейми Оливера, хотя шеф-повар уверен, что он получится у каждого!
Время приготовления 1 час
БУЛОЧКИ С ШОКОЛАДОМ И ВИШНЕЙ
Таких аппетитных булочек вы еще не пробовали, честно слово!
Время приготовления 1 час 20 минут
СОЛЕНЫЙ ТАРТ БАНОФФИ
Легкий и воздушный тарт для тонких барышень!
Время приготовления 1 час
ПИРОГ-ПЕРЕВЕРТЫШ С КАРАМЕЛИЗОВАННЫМИ МАНДАРИНАМИ
Красота этого пирога зависит от вашего уменья его правильно перевернуть. Готовый пирог проткните шпажкой посередине – она должна остаться сухой и чистой. Пройдитесь ножом по краю формы, затем дайте пирогу еще пару минут остыть прямо в форме, чтобы схватилась карамель. Переверните форму с пирогом на доску и снимите, потом дайте пирогу полностью остыть. 

Время приготовления 1 час
ЛИМОННЫЙ ПАЙ
Этот пирог не только подойдет к зимнему застолью, но и очень полезен для вашего здоровья за счет богатого содержания витамина С.
Время приготовления 59 минут
ЗИМНИЙ ПИРОГ С ИМБИРНЫМИ ГРУШАМИ И МИНДАЛЕМ
Этот пряный и сладкий пирог-перевертыш готовят без муки, ее заменяет молотый миндаль. Поэтому десерт подойдет даже тем, кто не переносит глютен. В основе пирога – карамелизованные груши с имбирем. 
Время приготовления 40 минут
Тыквенный джем со сливочным кремом
Тыквенный десерт с нотками мандарина и кумквата, дополненный нежным сливочным кремом. Это удовольствие для любителей сладкого!
Время приготовления 4 часа
Тыквенный суп с кальмарами фри
Тыквенный суп с азиатскими нотками и зажаренным кальмаром во фритюре - это блюдо для любителей Востока.
Время приготовления 30 минут
Равиоли с тыквой и ветчиной
Домашние равиоли с тыквой и курицей - это просто объедение.
Особенно в компании с грибным соусом и пармской ветчиной.
Время приготовления 40 минут
Пирог с тыквой и горгонзоллой
Ароматный пирог из тыквы и сыра с хрустящим песочным тестом.
Готовый пирог можно подавать немного остывшим!
Время приготовления 1 час
Овощное рагу с тыквой
Великолепное рагу, которое понравится даже детям.
Весь секрет в том, чтобы предварительно запечь некоторые овощи на гриле!
Время приготовления 45 минут
Овощной салат с тыквой
Свежий, желто-зеленый салат для любителей овощей.
Подавайте его со сметанной заправкой, украсив зеленью сельдерея. 
Время приготовления 15 минут
Салат из тыквы с уткой в Азиатском стиле
Свежий и полный витаминов азиатский салат с тыквой и уткой - это кулинарный шедевр у вас на кухне.
Время приготовления 40 минут
Самса с тыквой и бараниной
Прекрасная сезонная выпечка с тыквой! Аромат специй придаст этому блюду особый вкус!
Время приготовления 60 минут
Томленая говядина с овощами
Богатый ингредиентами рецепт тушеной говядины с осенним настроением из каштанов придаст вашему застолью особый шик!
Время приготовления 4-6 порций
Слоеные улитки с яблоком
От этих слоеных ушек Вас не "за уши не оттащишь"! Сладкое, хрустящее наслаждение! Очень простой рецепт.
Время приготовления 40 минут
Фаршированные грибы и лук
Ароматное сезонное блюдо, которое заставит немного повозиться. Но эта грибная закуска требует такого внимания, ведь она станет украшением вашего стола.
Время приготовления 4 порции
Пирог с лососем и луком
С наступлением холодов, все больше хочется чего-то теплого и калорийного.
Наслаждайтесь рецептом этого пирога и уплетайте его в приятной компании!




Время приготовления 45 минут
Запеченные куриные крылышки с травами
Существует множество рецептов запеченных куриных крылышек.
Они хороши с лаймом, кинзой, соусом барбекю, ореховым или азиатским соусом...
Время приготовления 30 минут
Индийский маринад из тыквы
Этот рецепт стоит усилий! Вы оцените маринад из тыквы Джейми Оливера, когда будете есть его с сырным бутербродом.
Время приготовления 1 час 15 минут
Маринованный лимон
Используйте маринованные лимоны для приготовления салата с простым йогуртом, красным луком и томатов.
Время приготовления 20 минут
Маринованный сельдерей
Очень простой рецепт для салата или закуски на любой вечеринки! 
Рассол не храните долго или оставьте в холодильнике, но всего на пару дней.
Время приготовления 30 минут
Сладкая и кислая маринованная свекла с чили
Необычный рецепт! Попробуйте это остро-сладкое блюдо и удивите всех своих гостей!
Время приготовления 1 час 10 минут
Маринованные огурцы
Маринованные огурцы можно употреблять в пищу практически сразу (через сутки) или оставить на зиму для салатов и закусок. 
Время приготовления 45 минут
КОПЧЕНАЯ СЕМГА, САЛАТ ИЗ КАРТОФЕЛЯ, СВЕКЛА С ТВОРОГОМ
В книге "Обеды за 30 минут" Джейми рассказывает не об отдельных блюдах, а расписывает этапы приготовления целого обеда, так, чтобы через 30 минут вы могли поставить на стол и фантастическое горячее, и восхитительные салаты, и напитки с десертами.
Время приготовления 30 минут
НЕЖНАЯ ПАСТА, ЗЕЛЕНЫЙ САЛАТ, ТАРТАЛЕТКИ С ГРУШЕЙ
Наша цель - время и качество! Я скомпоновал обеды по сочетаемости блюд и расписал рецепты так, чтобы следовать им было очень легко. Обещаю: вы получите удовольствие от процесса. 
Джейми Оливер.
Время приготовления 30 минут
ГРИБНОЕ РИЗОТТО, САЛАТ ИЗ ШПИНАТА, ЛИМОННО-МАЛИНОВЫЙ ЧИЗКЕЙК
Приготовить настоящее ризотто с грибами - это уже праздник! Попробуйте эти замечательные рецепты, и семейный обед или ужин получится на 100%.
Время приготовления 30 минут
ПИРОГ СО ШПИНАТОМ, ОГУРЕЧНЫЙ И ТОМАТНЫЙ САЛАТ, МОРОЖЕНОЕ В ОБСЫПКЕ
Если правильно все организовать и знать кое-какие поварские секреты, за считанные секунды можно приготовить фантастическую еду.
Время приготовления 30 минут
ПЕРЕЦ ФАРШИРОВАННЫЙ ОСТРОЙ КАПУСТОЙ
Острая закуска из перцев и капусты замечательно подойдет к любому мясному блюду!
Время приготовления 45 минут
ПЕРСИКОВОЕ ВАРЕНЬЕ С ГРЕЦКИМ ОРЕХОМ
Нежное персиковое варенье - это сущее наслаждение для сладкоежек! 
Время приготовления 1 час
ЧАТНИ ИЗ БАКЛАЖАНОВ
Баклажановый чатни очень похож на нашу российскую икру. Изюминку блюду придают яблоки и кинза.
Время приготовления 1 час
Яблочно-вишневый компот
Как приятно открыть зимой баночку компота! Наслаждайтесь этим простым и сезонным блюдом!
Время приготовления 1 час
Груши в сладком сиропе
Эти груши можно использовать, как начинку для выпечки или есть готовыми в зимние холодные вечера, вспоминая о лете.
Время приготовления 1 час
Домашняя аджика из спелых томатов
Что может быть лучше домашней аджики из спелых томатов с острыми нотками хрена и специй!
Время приготовления 1 час
ЧАТНИ ИЗ ЗЕЛЕНОЙ ФАСОЛИ
Густой соус с травами и приправами - это чатни. У каждого он свой. Попробуйте чатни с фасолью.
Время приготовления 35 минут
БЫСТРАЯ ПИЦЦА, ТРИ САЛАТА И ЧЕРЕШНЯ С КРЕМОМ
Настройтесь на то, что у вас есть всего 30 минут. Чтобы «не выходить за рамки», нужно прежде всего правильно организовать кухонное пространство и разобраться с посудой и техникой. Советы, которые я даю на следующих страницах, должны вам в этом помочь, так что, пожалуйста, не пренебрегайте ими. Считайте все это призывом к действию!
Время приготовления 30 минут
ОВОЩНАЯ ЛАЗАНЬЯ, ТОСКАНСКИЙ САЛАТ, МОРОЖЕНОЕ
Некоторые обеды придутся по вкусу самым избалованным гурманам! Но если сравнить стоимость этих меню с их ресторанными эквивалентами, то окажется, что большинство блюд дешевле приготовить самим, чем купить в какой-нибудь забегаловке навынос или в супермаркете в отделе готовой еды. И дело не только в цене: вы будете точно знать, что из чего приготовлено, и такой ужин однозначно будет полезнее.
Время приготовления 30 минут
ЗАПЕКАНКА ИЗ МАКАРОН С ЦВЕТНОЙ КАПУСТОЙ, САЛАТ ИЗ ЦИКОРИЯ, ЗАПЕЧЕНЫЕ СЛИВЫ
В последние годы мы уделяем семье все меньше времени. Может, умение быстро приготовить вкусный ужин позволит нам вспомнить, как прекрасны бывают семейные вечера.
Время приготовления 30 минут
ЛЮБИМАЯ ПАСТА ДЖУЛС, ХРУСТЯЩИЙ САЛАТ ИЗ ЦИКОРИЯ И КРЕССА, ПИРОЖНЫЕ С ФРАНЖИПАНОМ
В один прекрасный момент я осознал, что порой совершаю на кухне массу ненужных «телодвижений». Приступая к приготовлению ужина, я начинал экспериментировать и изобретать что-нибудь по ходу дела; получалось вкусно, но в результате я проводил у плиты целый вечер — вместо того, чтобы, скажем, читать детям книгу. Тогда я стал заранее четко расписывать семейные ужины с понедельника по четверг. И как все переменилось!
Время приготовления 30 минут
СПАГЕТТИ АЛЛА ПУТАНЕСКА, ХРУСТЯЩИЙ САЛАТ, ЧЕСНОЧНЫЙ ХЛЕБ, ШОКОЛАДНЫЙ ГАНАШ
Будь вы хоть самый занятой человек на свете — есть вам все равно нужно. Я покажу вам, как всего за 20—30 минут (столько же уходит, чтобы разогреть в духовке готовый ужин, посмотреть какую-нибудь ерунду по телевизору или купить еду навынос) накрыть великолепный стол.
Время приготовления 30 минут
БЕЛОЕ ПЕЧЕНЬЕ С ГОРЬКИМ ШОКОЛАДОМ
Йогурт и мед сделают это печенье более тягучим! Блюдо подойдет веганам.
Время приготовления 40 минут
ТАРТ МАКАРОН С КЛУБНИКОЙ И РОЗОВОЙ ВОДОЙ
Сладкий и хрустящий тарт с клубникой - нежное лакомство для сладкоежек. Внимательно следите за температурой в духовке, чтобы безе поднялось.
Время приготовления 35 минут
МАФФИНЫ С ТВОРОГОМ И ТОМАТАМИ
Легкие и воздушные маффины просто тают во рту! А неожиданная начинка из творога и вяленых томатов вас просто сразит.
Время приготовления 45 минут
БРАУНИ С ТЕМНЫМ ПИВОМ И МАЛИНОЙ
Для придания тесту легкости и воздушности в рецепт добавляется пиво. А ярких и сочных красок этому блюду придадут ягоды!
Время приготовления 40 минут
ШОКОЛАДНЫЙ СЕМИФРЕДО
Традиционный итальянский десерт семифредо можно приготовить с разными ингредиентами! Главное - это любовь к продуктам и кухне!
Время приготовления 50 минут
МЯСНОЙ РУЛЕТ С СЫРОМ ФЕТА
Мясная запеканка с сыром станет основным блюдом ваших семейных застолий! Приготовить его совсем не сложно. А главная изюминка блюда - это соленая фета.
Время приготовления 1 час 30 минут
КРАМБЛ С ЕЖЕВИКОЙ И ИМБИРНЫМ ЗАВАРНЫМ КРЕМОМ
Яблочный крамбл - зимняя классика, но стоит добавить в начинку летние ягоды, а в заварной крем имбирь, как десерт заиграет свежими летними красками. 
Время приготовления 50 минут
ПИРОГ С ЕЖЕВИКОЙ И ТОПЛЕНЫМИ СЛИВКАМИ
Быстрый и простой пирог станет настоящим украшением вашей чайной паузы.
Время приготовления 45 минут
ЗАПЕЧЕННАЯ МОРСКАЯ ФОРЕЛЬ И САЛАТ ИЗ СВЕКЛЫ И ОГУРЦА
Сэндвич с овощами и форелью - это насыщенный витаминами и минералами перекус, который не навредит фигуре.
Время приготовления 30 минут
Салат с хрустящей рыбой
Сочные и сладкие томаты, хрустящая рыба, выложенные на ломтики подсушенного багета формируют изысканный вкус этого салата!
Время приготовления 4 порции
КАРТОФЕЛЬНЫЙ САЛАТ С МЯСОМ И ТЫКВЕННЫМИ СЕМЕЧКАМИ
Золотистый картофель с хрустящей корочкой, овощи и мясо - это домашнее лакомство для всей семьи!
Время приготовления 30 минут
МЕКСИКАНСКИЙ САЛАТ ИЗ ФАСОЛИ С ОСТРОЙ ЗАПРАВКОЙ ИЗ КОПЧЕНОГО ХАЛАПЕНЬО
Острый салат с копченой перцем и свининой, от которого не на шутку разыгрывается аппетит!
Время приготовления 60 минут
Салат из полбы, спаржи и цветной капусты
Очень сытный салат, который напоминает нам о далеком прошлом, когда наши предки потребляли множество круп.
Время приготовления 20 минут
Салат с арбузом, халуми и хлебом
Весьма необычно ингредиенты греческого салата сочетаются с сочной мякотью арбуза! Сладко-соленый вкус понравится искушенным гурманам!
Время приготовления 10 минут

Новости 1 - 100 из 306
Начало | Пред. | 1 2 3 4 | След. | Конец Все